Transvet verlaagt de vruchtbaarheid. Het verslechtert de spermakwaliteit bij mannen. Aldus een onderzoek van de Harvard School of Public Health deze week. Transvetten, goedkope kunstmatige vetzuren, zijn de afgelopen jaren in hoog tempo verbannen uit de fastfood en snackbars.
Ook fabrikanten van snacks en frites gebruiken ze nauwelijks meer. Dat is allemaal het gevolg van de campagne Verantwoord Frituren. Snackbars met dit logo frituren in transvetvrije vloeibare plantaardige frituurolie.
Lees ook:“Kies voor Omega-3 vetten”
Lees ook:“Thuisfriteuses niet betrouwbaar”
Lees ook:Nummer 1 van de Top 100
Lees ook:Zalig Zondigen op Vette Vrijdag
Lees ook:Zelfbakconcept rukt op